Noticias, ideas, tendencias sobre la Hostelería en Gipuzkoa. Instalaciones de Hostelería y Frío Comercial Donostia San Sebastián

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La agricultura ecológica como parte de la estrategia de desarrollo agrario sostenible El curso “Ciencia e Innovación en Producción Ecológica” se desarrolla los días 26 y 27 de junio en Agurain-Salvatierra Se presentarán los avances de la investigación y los conocimientos científicos para el manejo agroecológico tanto en la producción agrícola como ganadera El curso

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Foto Hosfrinor Hostelería Gipuzkoa Hosfrinor.com Comidas preparadas, maquinaría instalada por Hosfrinor

El departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, en colaboración con Turespaña, ha organizado una acción gastronómica y de promoción turística en el centro de Milán y en el aeropuerto de Munich y cuenta con un stand en “Taste of London”. Hoy se celebra el Día Mundial del “pintxo” en dos mercados importantes

Mendaur Berria

      El mítico bar de la Parte Vieja donostiarra se ha renovado completamente y propone una oferta gastro-lúdica que cuida el producto autóctono de temporada y lo combina con la cocina de fusión En esta nueva etapa, el local complementa su oferta gastronómica, que apuesta por la alta cocina en miniatura, con su

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El Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, en colaboración con la Fundación HAZI, ha impulsado la participación agrupada de 49 empresas vascas en la 31 edición del Salón Internacional Gourmets que se celebra en Madrid desde hoy lunes hasta el jueves día 27 de abril. El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política

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La inversión realizada en 2015 por el sector industrial también evolucionó de forma positiva (7,5%), tras un 2014 de fuerte retroceso El número de personas ocupadas en la Industria en 2015 ascendió a 194.458, un 1,1% más que el año anterior y primera cifra positiva tras seis años de caídas consecutivas del empleo, según datos

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El desarrollo de este plan es uno de los principales compromisos del Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras para esta legislatura La cadena de valor de la alimentación representa el 10,56 % del PIB vasco y genera 96.000 empleos en Euskadi La Consejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, Arantxa Tapia, ha inaugurado

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Respecto al año anterior (febrero de 2017 sobre febrero de 2016) subieron un 4,6% Los precios industriales de la C.A. de Euskadi han aumentado un 0,7% en el mes de febrero de 2017 respecto al mes anterior, según datos elaborados por EUSTAT. Con estos datos, la tasa interanual de febrero, que recoge la variación de

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La Edificación ha seguido con crecimientos del 3,2%, mientras que la Obra Civil disminuye un 12,2% La actividad de la Construcción en la C.A. de Euskadi experimentó una subida nominal interanual del 0,9% en el cuarto trimestre del año 2016, en términos homogéneos de calendario laboral, según datos elaborados por EUSTAT. El aumento del sector

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Comparado con el mes anterior, el índice de producción industrial de la C.A. de Euskadi bajó un 1,5% La producción industrial de la C. A. de Euskadi en enero de 2017 subió un 1,1% con respecto al mismo mes del año 2016, en términos homogéneos de calendario laboral, según datos elaborados por Eustat. Comparado con

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Profesionales e instituciones del sector gastronómico podrán postular, durante dos meses, a cocineros de todas partes del mundo con proyectos en áreas como la innovación, el emprendimiento, desarrollo social, medio ambiente, salud, educación… El jurado lo conformarán los cocineros más influyentes del mundo y expertos internacionales El ganador recibirá 100.000 euros, que deberá donar a