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La promoción de los productos vascos de temporada, calidad y origen es uno de los pilares sobre los que se asienta el Plan Estratégico de la Gastronomía y Alimentación (PEGA) de Euskadi Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, ha mostrado su satisfacción por los excelentes resultados de la cosecha