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La puesta en marcha del centro tecnológico BCC Innovation demuestra la apuesta de Basque Culinary Center por la investigación y la innovación y aspira a convertirse en referente mundial La consejera Arantxa Tapia, y los viceconsejeros, Hernáez y Oroz, así como la directora de Neiker-Tecnalia, Leire Barañañno y el director de AZTI-Tecnalia, Rogelio Pozo, han