En Getaria, Gipuzkoa, encuentro VII Landatopaketa ‘Alimentación y Territorio’
Esta mañana se ha celebrado el encuentro VII Landatopaketa “Alimentación y territorio” en Getaria (Gipuzkoa) en el que se ha presentado el ámbito de especialización Alimentación incluido en el Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación Euskadi 2020
“NUESTRA PRIORIDAD ES REFORZAR EL PESO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN LA ECONOMÍA VASCA”, SEGÚN ROGELIO POZO, DIRECTOR DE AZTI TECNALIA
- En el marco de la jornada celebrada hoy se han explicado las líneas prioritarias de investigación y las oportunidades que hay para las Pymes en toda la cadena de valor de la Alimentación
- Además, se han presentado ejemplos de innovación en este campo como la Denominación de Origen Getariako Txakolina o el proyecto de cooperación “Transformación 4.0” coordinado por Gorbeialde.
- Las personas expertas han resaltado que trabajar desde la perspectiva de cadena de valor, aunando intereses de productores, industria transformadora y distribuidores permite desarrollar el sector tanto desde el punto de vista económico como social
Las tres prioridades del ámbito de especialización de la Alimentación son reforzar el peso de la industria alimentaria en la economía vasca, apostar por alimentos de calidad y por el desarrollo sostenible del territorio. Estos son los principales mensajes que se han expuesto en la jornada dedicada a este ámbito de especialización inteligente celebrada en Getaria (Gipuzkoa).
“De esta manera conseguiremos desarrollar la economía local, reducir la balanza comercial y a su vez mejorar el bienestar social”, destacaba en su intervención Rogelio Pozo, director general de Azti-Tecnalia, quien ha explicado las claves de la Alimentación incluidas en el Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación Euskadi 2020.
Los participantes han reiterado que hay que trabajar en toda la cadena de valor de la alimentación ya que en toda ella se presentan oportunidades de negocio para las pymes. Así, se explica una cadena de valor que va desde la producción de alimentos a los procesos y envasados de la industria que a su vez favorece el desarrollo de la máquina-herramienta. A ello hay que sumar las fases de comercialización y distribución, donde el transporte de los productos manufacturados y la logística son fundamentales. Por último, la cadena de valor alcanza también a la restauración e incluso al turismo por los servicios asociados.
El director general de Azti recordaba que “el sector de la alimentación en Euskadi constituye una cadena de valor en la que participan miles de empresas que en 2015 generaron más del 10% del PIB vasco dando empleo directo a casi 100.000 personas, según un estudio que hicimos el pasado año en Azti a partir de datos del Eustat”.
Oportunidades para innovar en la Alimentación
En la jornada se han adelantado también las 6 líneas de investigación prioritarias para el ámbito de la Alimentación donde se obtendrán las mejores oportunidades de negocio para las empresas vascas. Estas son la apuesta por una alimentación saludable, nuevos sistemas de producción de alimentos, y nuevos desarrollos gastronómicos para el ámbito infantil y las personas mayores. A estas tres hay que añadirle nuevas tecnologías de detección y conservación para una alimentación segura y de calidad, y mayor integración de las TIC en los procesos de toda la cadena de valor. Por último, se ha destacado la línea de investigación orientada a obtener alimentos adecuados a las nuevas tendencias de consumo.
En la jornada de esta mañana se han puesto como ejemplos de innovación en Euskadi el caso de la Denominación de Origen Getariako Txakolina o el proyecto de cooperación ‘Transformación 4.0’ coordinado por Gorbeialde.
Igualmente, se han presentado los diferentes instrumentos de los que pueden beneficiarse las pymes para sus proyectos de I+D+I. Así, desde la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria se facilitan Fondos FEMP al sector pesquero, y Fondos FEADER, de ayudas del Fondo Europeo Agrícola al Desarrollo Rural. Igualmente se han puesto en marcha Becas para la formación para el personal investigador y tecnólogo para 2018, en el entorno científico-tecnológico y empresarial del sector agropesquero y alimentario vasco.
Por su parte, desde el Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras hay diferentes programas de ayudas como es el caso del Programa Elkartek, de apoyo a la investigación colaborativa en áreas estratégicas, o bien el Programa Hazitek, de apoyo a la I+D Empresarial.
Los Encuentros Landatopaketa están organizados por la Agencia Vasca de Cooperación al Desarrollo y la Dirección de Desarrollo Rural, Litoral y Políticas Europeas de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras, con la colaboración del Foro Rural Mundial, Hazi Fundazioa y el Espacio Katilu.
El Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación Euskadi 2020 define tres prioridades estratégicas: Fabricación Avanzada, Energía y Biociencias-Salud. A estos ámbitos hay que añadir otros cuatro territorios de oportunidad: Alimentación, Ecosistemas, Hábitat Urbano e Industrias Creativas y Culturales.
RT
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Gestión de la publicación GipuzkoaDigital.com Donostia San Sebastián 12 Diciembre 2017
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- Publicado en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa
Astoria 7 logra el FAAM de Oro por su habitación adaptada a personas usuarias de silla de ruedas
Desde Hosfrinor felicitamos a nuestro cliente Astoria 7 por este premio tan importante: Zorionak…
- Con motivo del Día Internacional de las Personas con Discapacidad, la entidad almeriense ha premiado la suite 112 del hotel donostiarra en la categoría de Accesibilidad Universal, al considerarla la mejor habitación del mundo para personas usuarias de silla de ruedas
- Una inversión de 20.000 euros en tecnología domótica permite a todos los usuarios de la habitación, independientemente del grado de su discapacidad, hacer uso de múltiples servicios: grúa de techo, apertura y cierre de puertas, teléfono, TV, luces y persianas.
- El objetivo es favorecer el empoderamiento de las personas con diversidad funcional con un triple criterio: autonomía, comodidad y seguridad
- Vídeo de la presentación de la habitación: https://youtu.be/A3lzE8HMykI
El hotel Astoria 7 ha logrado el FAAM de Oro en la categoría de Accesibilidad Universal por su suite 112 ‘Travolta’, considerada una de las mejores habitaciones del mundo para personas usuarias de silla de ruedas. Este reconocimiento supone una enorme satisfacción para el Grupo SADE, propietario del hotel, ya que avala su apuesta por el turismo accesible con tres claves: habitabilidad, diseño y confort.
Con motivo del Día Internacional de las Personas con Discapacidad, que se conmemora el 3 de diciembre, FAAM ha entregado sus premios en diversas categorías en una gala celebrada en la noche de ayer jueves. FAAM es una entidad que engloba a 18 principales asociaciones de personas con discapacidad física y orgánica de la provincia de Almería, con más 12.000 socios y socias.
El jurado ha valorado el trabajo que el Astoria 7 viene realizando en el ámbito de la accesibilidad, y ha destacado todo su equipamiento. En concreto, la habitación doble cuenta con una grúa de techo, que une la habitación y el baño (inodoro y ducha) a través de 6 metros de raíl, y está preparada para elevar hasta 200 kilogramos de peso. De esta forma, se potencia al máximo la autonomía de cada usuario, permitiendo que algunos de ellos sean capaces de realizar por sí mismos tareas que habitualmente requieren de un acompañante, y en otros casos, se mejora enormemente la calidad asistencial.
El objetivo de este suite 112 es permitir una estancia lo más placentera y funcional posible las personas con discapacidad, potenciando su autonomía y su empoderamiento. Con una inversión de 20.000 euros, la suite 112 ‘Travolta’ permite a cualquier persona, con independencia de sus capacidades, gestionar el funcionamiento de la grúa de techo, la apertura y cierre de puertas y persianas, la cama, el teléfono, la televisión y la luz.
La habitación, una de las de mayor calidad del hotel, cuenta con un sistema domótico avanzado implantado por Adom-Autonomía, empresa guipuzcoana que ha obtenido numerosos reconocimientos internacionales por sus proyectos de accesibilidad.
El manejo de todos los elementos integrados en la suite está diseñado para que sea compatible con personas con diferentes capacidades, ya que pueden realizarse todas las operaciones de control a través de diferentes mandos, desde smartphones a pulsadores que funcionan con leves movimientos de cabeza si la persona no puede manejar las manos. En función de las características y preferencias de cada huésped, podrá usar un mando u otro para gestionar todos los elementos de la habitación.
RECONOCIMIENTOS
De igual forma, la suite 112 del Astoria 7 ha recibido este año una mención especial en los Premios Design for all Foundation, en la categoría de Entornos, productos y servicios en uso. Esta fundación, ubicada en Barcelona, busca promover la investigación, la cooperación y el intercambio de experiencias locales e internacionales para que a través del diseño todas las personas puedan tomar parte en nuestra sociedad en igualdad, independientemente de la edad, el género, las capacidades o el bagaje cultural. El jurado valoró el sistema tecnológico de la habitación y el empoderamiento que proporciona a sus usuarios, así como su atractivo diseño.
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En Gipuzkoa… Hosfrinor Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades 1 Diciembre 2017
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Astoria 7 hotelak Urrezko FAAM saria eskuratu du gurpil-aulkien erabiltzaileei zuzendutako logela egokituarengatik
- Ezgaitasuna duten Pertsonen Nazioarteko Egunaren harira, Almeriako erakundeak donostiar hotelaren 112 suiteari munduko logela onenaren saria eman dio Irisgarritasun Unibertsala kategorian
- Teknologia domotiko aurreratuena ezartzeko egindako 20.000 euroko inbertsioari esker, logelako erabiltzaile guztiek, gaitasun maila ezberdinekoek, erabil ditzakete eskura dauden zerbitzuak: sabaiko garabia, ateak ireki eta ixteko sistema, telefonoa, telebista, argiak eta pertsianak
- Astoria 7 hotelaren xedea dibertsitate funtzionala duten pertsonen ahalduntzea sustatzea da, autonomia, erosotasuna eta segurtasuna eskainiz
- Logelaren aurkezpenaren bideoa: https://youtu.be/A3lzE8HMykI
Astoria 7 hotelak Urrezko FAAM saria eskuratu du, Irisgarritasun Unibertsala kategorian: 112 zenbakidun ‘Travolta’ suiteak gurpil-aulkien erabiltzaileentzako logela onenaren aintzatespena jaso du. Sari hau pozez hartu du hotelaren jabe den SADE Taldeak, turismo irisgarriaren alde egindako apustua bermatzen duelako, hiru irizpide hauek oinarritzat hartuz: bizigarritasuna, diseinua eta konforta.
Abenduaren 3an burutzen den Ezgaitasuna duten Pertsonen Nazioarteko Egunaren harira, FAAM erakundeak hainbat sari banatu zituen bart ospatutako ekitaldian. Almeriako ezgaitasun fisiko eta organikoa duten pertsonen 18 elkarte nagusiak biltzen ditu 12.000 bazkidetik gora dituen FAAM erakundeak.
Epaimahaiak Astoria 7 hotelak irisgarritasunaren eremuan egindako lana azpimarratu du, ekipamendu guztia nabarmenduz. Konkretuki, sabaiko garabia du logela bikoitz honek, sei metroko erraila erabiliz komunera edo dutxara mugitu ahal izateko; eta 200 kilogramo altxatzeko prestatua dago. Modu horretan, erabiltzaile batzuen autonomia nabarmen handitzen da, laguntzarekin egin behar ohi dituzten gauza asko euren kabuz egiteko gai izango baitira; eta beste kasu batzuetan, asistentziaren kalitatea asko hobetzen da.
112 suitearen xedea desgaitasuna duten pertsonen egonaldia ahal bezain atsegin eta funtzionalena egitea da, horien autonomia eta ahalduntzea sustatuz. 20.000 euroko inbertsioarekin, ‘Travolta’ izeneko 112 suiteak gaitasun maila ezberdina duten pertsonei hainbat zerbitzu kudeatzeko aukera ematen die: sabaiko garabia erabiltzea; ate eta pertsianak ireki eta ixtea, eta baita ohea, telefonoa, telebista eta argia maneiatzea ere.
Hoteleko kalitate goreneko logelen artean dago 112 suitea eta sistema domotiko aurreratua baliatzen du. Teknologia berritzaile hori ezartzeaz arduratu da irisgarritasun arloko proiektuak gauzatzeagatik nazioartean aintzatespen ugari izan dituen Gipuzkoako Adom-Autonomía enpresa.
Gaitasun desberdinak dituzten pertsonek gelako zerbitzu guztiak kudeatzeko aukera dute; izan ere, funtzionaltasun guztiak aginte bitartez kudeatzen dira, smartphonekin edo buruko mugimendu txikiekin aktibatzen diren pultsadoreekin, besteak beste. Bezero bakoitzaren ezaugarri eta lehentasunen arabera, aginte bat edo beste erabili daiteke logelako elementu guztiak kudeatzeko.
AINTZATESPENAK
Era berean, Astoria 7 hotelaren 112 suiteak Design for all Foundation Sarietan aipamen berezia lortu du ‘Inguruneak, produktuak eta zerbitzuak’ kategorian. Bartzelonan kokatutako fundazio honen helburua da ikerketa, kooperazioa eta lekuko zein nazioarteko esperientzien hartu-emana sustatzea, diseinuaren bitartez pertsona guztiak gizartean berdintasunez parte hartu ahal izateko, genero, adin, gaitasun edo kultura ezberdintasunak alde batera utzita. Epaimahaiak logelaren teknologia-sistema, erabiltzaileei eskaintzen dien ahalduntzea zein diseinu erakargarria hartu ditu kontuan aipamen berezia izendatzerakoan.
- Publicado en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa