Noticias, ideas, tendencias sobre la Hostelería en Gipuzkoa. Instalaciones de Hostelería y Frío Comercial Donostia San Sebastián

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Donostia San Sebastián barra fresca.
La Gala del Pintxo entregará las primeras Barandillas de Plata

desperdicio, alimentos, restaurantes

“Esta guía –como ha explicado la concejala de Medio Ambiente, Ane Oyarbide- se enmarca dentro de la iniciativa municipal “San Sebastián sin desperdicio/ Donostia Xahuketarik Gabe” que se puso en marcha el año pasado a través del programa Berringurumena de innovación en sostenibilidad de la red vasca de municipios. Una iniciativa que hasta el día de hoy se ha concretado en la entrega del distintivo a 16 restaurantes donostiarras que participaron en el programa piloto como La Muralla, Urepel, Gandarias, La Raviolina, Restaurante Garraxi, Restaurante Avenida XXI, Km.0, Australian Koorner, Sidrería Garbera, All i Olli, El Fogón, Restaurante Albergue de Ulía, Juantxo, Peregrinus, Restaurante Bera-Bera (en el Hotel Palacio de Aiete), y Bokado Aquarium.”

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Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

El V Foro Mundial de Turismo Gastronómico tendrá lugar del 2-3 de mayo de 2019 en Donostia- San Sebastián. El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España se ha sumado en esta edición al impulso del Foro. El Congreso se centrará en la contribución del turismo gastronómico a la creación de empleo y en

GD-Hosfrinor Foto Fuente: Irekia

El chef escocés Jock Zonfrillo ha sido merecedor del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en defensa de la cultura de los pueblos nativos de Australia y por su trabajo para salvaguardar la tradición culinaria aborigen. Un jurado presidido por el chef Joan Roca, y conformado por algunos de los cocineros más influyentes del

Gastrobikain Foto Fuente: Irekia

Contempla ayudas de 500.000 euros, para promover nuevos proyectos gastronómicos y consolidar la excelencia El objetivo es favorecer el relevo generacional y la captación de reconocimientos internacionales para que Euskadi siga siendo referente en el ámbito internacional GASTROBIKAIN es un nuevo programa de ayudas dirigido a estimular e incentivar la realización de proyectos de promoción

Deba Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

Entre julio y agosto aumentan las entradas un 4,7% y las pernoctaciones un 5,6% Las entradas de viajeros en los establecimientos hoteleros de la C.A. de Euskadi se han cifrado en 354.146 en agosto de 2018, 22.167 entradas más que en el mismo mes del año anterior, lo que supone una subida del 6,7%, según

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Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

Las ventas del Comercio, incluyendo venta y reparación de vehículos, subieron un 2,1% y las de los Otros Servicios crecieron un 2,2% El sector Comercio, que engloba el comercio tanto mayorista como minorista y la venta y reparación de vehículos, aumentó un 2,1% en términos constantes en el segundo trimestre de 2018, mientras los sectores

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Foto Hosfrinor Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades. Gipuzkoa

El sector ocupó a más de 57.500 empleados, lo que supone un crecimiento de casi el 10% en los últimos cinco años El sector de Hostelería, que engloba a las empresas que ofrecen servicios de alojamiento y a las que ofrecen servicios de comidas y bebidas, facturó 3.897 millones de euros en 2016, un 7,7%

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