Máquina versátil que puede ser utilizada como:
– Plancha de asado
– Sartén para frituras
– Marmita para cocción
– Baño maría
Construcción en acero inoxidable, con cuba integrada de dimensiones GN-1/1. Resistencias para el calentamiento ocultas bajo el fondo de la cuba controladas por termostato que regula la temperatura entre 50 ºC – 315 ºC. Grifo de palanca para el vaciado de la cuba. Recipiente para recogida del líquido desaguado desde la cuba, alojado en el mueble inferior, de 200 mm de profundidad.
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Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 30 Marzo 2016
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