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Productos de Euskadi, protagonistas del encuentro de alta cocina en Milán

por trixma_admin | Jun 20, 2018 | Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

En el marco de la misión comercial del Gobierno Vasco en Italia, esta tarde se celebrará un evento culinario oficiado por Matías Perdomo, nombrado chef del año 2018 en Italia Andoni Luis Aduriz es el chef vasco encargado de apoyar el evento El objetivo es dar a...
Bodegas Remelluri, pionera en Europa en abastecer todas sus necesidades de calor mediante el uso de una planta de Biomasa

Bodegas Remelluri, pionera en Europa en abastecer todas sus necesidades de calor mediante el uso de una planta de Biomasa

por trixma_admin | Jun 8, 2018 | Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

Innovación tecnológica y tradición se funden en este proyecto que ha permitido a Bodegas Remelluri cubrir de forma integral mediante fuentes renovables las necesidades energéticas de todas sus instalaciones donde se producen 250.000 botellas de producción ecológica....
Título de especialización en Diseño de Espacios Gastronómicos, UPV/EHU

Título de especialización en Diseño de Espacios Gastronómicos, UPV/EHU

por trixma_admin | May 14, 2018 | Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

Surge con vocación de cubrir un vacío profesional en el ámbito del diseño, la arquitectura y la ingeniería En el marco de la creciente pujanza de la gastronomía en Euskadi, la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la UPV/EHU, en Donostia-San Sebastián, tiene...
34 empresas de Euskadi en el Salón de Gourmets de Madrid

34 empresas de Euskadi en el Salón de Gourmets de Madrid

por trixma_admin | May 5, 2018 | Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

Un total de 24 empresas alimentarias y bodegas del País Vasco participarán este año en el Salón Gourmets bajo la marca Euskadi Basque Country: Alaiza Brewing Andres Eizaguirre Artomaña Txakolina Bacalaos Alkorta Bodegas García de Olano Cafés Baque Conservas Ortiz...
Basque Culinary Center Innovation el primer centro tecnológico de gastronomía en el mundo

Basque Culinary Center Innovation el primer centro tecnológico de gastronomía en el mundo

por trixma_admin | Abr 18, 2018 | Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

La puesta en marcha del centro tecnológico BCC Innovation demuestra la apuesta de Basque Culinary Center por la investigación y la innovación y aspira a convertirse en referente mundial La consejera Arantxa Tapia, y los viceconsejeros, Hernáez y Oroz, así como la...
Euskadi en la Feria Internacional de vinos y bebidas ProWein

Euskadi en la Feria Internacional de vinos y bebidas ProWein

por trixma_admin | Mar 17, 2018 | Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa

Se trata de la edición que contará con mayor presencia de bodegas; 27 de vino de Rioja Alavesa y 11 de Txakoli, éstos últimos van ganando relevancia año tras año en el mercado internacional. • El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz,...
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  • 43 bodegas vascas exponen sus vinos en ProWein 2024, la feria de bebidas más importante de Europa
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