En Donostia San Sebastián, hemos instalado la maquinaría de hostelería en este singular Bar Restaurante Japonés tras la reforma terminada el pasado mes de Marzo 2023, todo un “clásico joven” en La Parte Vieja.
Sus grandes fogones a punto, en la Calle Mayor nº 4 para la preparación de El sushi, comida tradicional japonesa que consiste en arroz adobado con vinagre, azúcar, sal y pescados, mariscos o verduras y que en Kenji Sushi elaboran en su propia cocina y por cocineros expertos en esta forma de cocina milenaria.
Maki, Uramaki, nigiri, Temaki, Gunkan, Sashimi…
Donostia San Sebastián más cosmopolita, categoría Japonesa.
Kenji Sushi Bar. Japón en La Parte Vieja Donostiarra Calle Mayor nº 4
- https://hosfrinor.com/ 30 de Abril 2023
- En Gipuzkoa… Hosfrinor: Equipamiento para la Restauración – Hostelería y Colectividades. https://hosfrinor.com/
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