Cesto cuadrado de 500 x 500 mm. Producción de 800 a 1200 platos/h. Construcción en acero inoxidable AISI-304. Se puede instalar con mesas de entrada y salida en línea o en ángulo de 90º. Capota fácilmente elevable y autocompensada. Doble sistema de lavado y aclarado giratorios superior e inferior. Cuba de lavado con ángulos redondeados para facilitar la limpieza. Resistencias blindadas de acero inoxidable en la cuba y el calderín. Bandejas-filtro en cuba de lavado. Filtro interior en desagüe. Control termostático de las temperaturas: lavado a 60°C y aclarado a 90°C. Termostatos de seguridad para el lavado y aclarado. Dosificador de abrillantador incorporado. Micro magnético de seguridad de apertura de capota. La línea Advance dispone de un funcionamiento electrónico; con esto se ha conseguido que el modo de utilización sea para el usuario más sencillo y mucho más intuitivo. Además los visores digitales hacen que el usuario disponga en todo momento del conocimiento de las temperaturas del agua, tanto de aclarado como de lavado. Todas las máquinas de esta línea disponen de sistema anti-retorno. Con ello se evita que las aguas sucias de la máquina retornen a la red, asegurando una mejor higiene del proceso. Estos lavavajillas incluyen asimismo la función de parada térmica, que garantiza una temperatura mínima de aclarado de 85ºC (temperatura por debajo de la cual las bacterias se reproducen). Un aspecto muy importante para el usuario y el personal de técnico de mantenimiento es que el aparato Advance dispone de auto-diagnóstico de errores y averías. La línea Advance presenta las máquinas en las siguientes versiones:- estándar – con programa y bomba de vaciado- con descalcificador y programa de regeneración de las sales – con dosificador de detergente – Y la versión más completa, la serie Advance Complet, además de todas las prestaciones de las versiones anteriores dispone de doble pared, lo que implica una mejora en el aislamiento acústico y una menor pérdida de temperatura en la cuba de lavado.
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Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 24 Marzo 2016