En Euskadi la actividad industrial subió un 1,1% en enero de 2017
Comparado con el mes anterior, el índice de producción industrial de la C.A. de Euskadi bajó un 1,5%
La producción industrial de la C. A. de Euskadi en enero de 2017 subió un 1,1% con respecto al mismo mes del año 2016, en términos homogéneos de calendario laboral, según datos elaborados por Eustat. Comparado con el mes anterior, diciembre de 2016, la producción industrial de la C.A. de Euskadi bajó un 1,5%, una vez corregidos los efectos estacionales.
La evolución del índice de enero de 2017 respecto a enero de 2016 presenta evoluciones positivas para todos los sectores, excepto para los Bienes de Equipo, que bajan un 2,5%. Los Bienes Intermedios suben un 3,3%, la Energía crece un 2,1% y los Bienes de Consumo, en su conjunto, ascienden un 5,0%. Dentro de éstos, son los Bienes de Consumo Duradero, que crecen un 14,3%, los que determinan el nivel de crecimiento, ya que los Bienes de Consumo No Duradero, aunque también suben, lo hacen de una manera mucho más moderada (1,2%).
La variación intermensual, de enero de 2017 sobre diciembre de 2016, tiene diferente signo para los grandes sectores industriales. Los Bienes de Consumo, en su conjunto, suben un 3,5%, debido a que los Bienes de Consumo Duradero aumentan un 9,2% y los Bienes de Consumo No Duradero un 1,3%. Por el contrario, los Bienes de Equipo bajan un 1,7% y los Bienes Intermedios un 0,5%; la Energía no experimenta variación (0,0%).
Entre los sectores con más peso en la industria vasca, los que registran crecimientos más importantes en el mes de enero de 2017, en variaciones interanuales, son: Madera, papel y artes gráficas, que sube un 5,6%, Energía eléctrica, gas y vapor, que crece un 4,7% y Metalurgia y artículos metálicos, que se incrementa un 3,0%.
En sentido contrario, los mayores descensos se producen en el sector de Maquinaria y equipo, que anota una caída interanual del 6,9%; el de Material y equipo eléctrico, que registra un descenso del 3,3%; y el de Material de transporte, que baja un 2,4%.
Por territorio histórico, la evolución interanual del mes de enero del Índice de Producción Industrial tiene solo signo positivo en Bizkaia, donde asciende un 5,0%. En Gipuzkoa desciende un 1,6% y en Álava un 1,0%.
La tasa de variación intermensual ha sido negativa en los tres territorios. En Gipuzkoa baja un 3,6% y en Álava y Bizkaia disminuye un 0,1%, con respecto al mes de diciembre de 2016.
EUSTAT
…………………………………………………….
Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 9 Marzo 2017
info@hosfrinor.com Telf. 943 212 128 Hosfrinor.com
Foto Hosfrinor
EUSTAT
- Publicado en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa
ROBOT-COOK en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián
El primer robot profesional que calienta. ROBOT-COOK
Cuba de acero inoxidable de 3,7 L
Calentamiento hasta 140°C con precisión de 1 grado.
Velocidad variable de 100 a 3500 rpm con pulsos de hasta 4500 rpm.
Mezclado sin picado con la rotación inversa de cuchilla.
9 Recetas programables.
Mantenimiento en caliente al final del ciclo.
Funciones de :
-Emulsionado
-Pulverizado
-Licuado
-Picado
-Mezclado
-Amasado
-Atemperado
ROBOT COOK en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián
//
Además… Vendemos:
MAQUINARIA DE DISTRIBUCIÓN Y SERVICIO
- BUFFET A MEDIDA
- DYNAMIC BUFFET
- AUTOSERVICIO
- DROP-IN
- CARROS
- MANTENIMIENTO DE TEMPERATURA
- REGENERACIÓN
- CONTENEDORES ISOTERMICOS
- CUBETAS GASTRONORM
- LINEAS DE EMPLATADO
……………………………………………………………………..
Hosfrinor Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades
Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 9 Marzo 2017
info@hosfrinor.com Telf. 943 212 128 Hosfrinor.com
- Publicado en Productos
En Euskadi el PIB ha crecido a una tasa interanual del 3,0% en el tercer trimestre de 2016
En los tres primeros trimestres de 2016 se crean más de 16.000 empleos netos de media en relación al mismo periodo del año anterior
El PIB de la C.A. de Euskadi ha registrado un crecimiento del 3,0% en el tercer trimestre de 2016 con respecto al mismo trimestre del año anterior, según datos elaborados por Eustat. Respecto al trimestre anterior, la variación se ha cifrado en el 0,6%. Estos datos confirman las tasas anual y trimestral facilitadas en el Avance de las cuentas trimestrales el pasado 27 de octubre.
El crecimiento de la economía vasca en el tercer trimestre de 2016 ha sido dos décimas inferior al registrado por la española en tasa anual, pero es un punto y cuatro décimas porcentuales superior al crecimiento de la Eurozona-19 (+1,6%).
Desde el punto de vista de la oferta, el crecimiento interanual del PIB se ha debido a la positiva evolución tanto del sector industrial como del sector servicios, mientras la construcción nuevamente presenta datos positivos y el sector primario registra tasas ligeramente negativas.
Con mayor detalle, el sector de la Industria presenta, en este trimestre, una tasa de crecimiento interanual del 2,9%, lo que significa un crecimiento cinco décimas superior al del segundo trimestre. Este crecimiento interanual se traduce en una tasa de crecimiento respecto al trimestre precedente del 1,4%. La Industria manufacturera crece a un ritmo dos décimas por encima (3,1%) con una tasa intertrimestral positiva del 1,5%.
El sector de la Construcción logra mantener tasas de crecimiento positivas, aunque con un perfil más moderado que el trimestre precedente: 1,9% de crecimiento frente al 2,7% del segundo trimestre. Este menor crecimiento anual se traduce en una tasa intertrimestral del 0,2%.
El sector Servicios refleja un crecimiento interanual del 3,1%, algo más moderado que el trimestre anterior (3,4%), pero mostrando evoluciones positivas en todos los subsectores. Tanto la rama de Comercio, Hostelería y Transporte como la del denominado Resto de Servicios -que engloba, entre otras, las actividades profesionales, las financieras y los seguros- presentan crecimientos más altos, del 3,7% en el primer caso y del 3,0% en el segundo. La primera de las ramas reduce dos décimas la tasa anual lograda el segundo trimestre, mientras que el menor crecimiento en el Resto de servicios es de seis décimas. La rama de Administración Pública, Educación, Sanidad y Servicios sociales ha registrado una tasa anual positiva del 2,4%, idéntica a la registrada el trimestre precedente.
En variación intertrimestral, todos los subsectores registran tasas de crecimiento positivas, siendo idéntica en la rama de Comercio, Hostelería y Transporte y en el Resto de servicios, del 0,5%. La rama de Administración Pública, Educación, Sanidad y Servicios sociales crece también un 0,3% respecto al trimestre anterior.
El comportamiento de los agregados sectoriales ha dado lugar a una evolución positiva del Valor Añadido de un 3,0% en términos interanuales. Este dato supone moderar en una décima el dato interanual del trimestre precedente. También en tasa intertrimestral se produce un crecimiento positivo, cifrado en este trimestre en el 0,6%.
Por el lado de la demanda, es reseñable que la Demanda Interna mantiene un positivo ritmo de crecimiento, cifrado en el 2,7% en tasa interanual, aunque esta tasa anual es inferior a la registrada el trimestre precedente. Esta moderación en el ritmo de crecimiento se refleja en sus dos componentes, tanto en el Gasto en Consumo Final como en la Formación Bruta de Capital. En relación al sector exterior, hay que resaltar que su aportación es ligeramente positiva, lo que se traduce en mayores tasas anuales de exportación que de importación, si bien en ambos casos inferiores a las registradas el trimestre precedente.
El Gasto en Consumo Final de los Hogares (Consumo Privado) observa un ritmo de crecimiento anual cifrado en el 3,1%, tres décimas inferior que la tasa del segundo trimestre. Esta moderación en el ritmo de crecimiento anual se ha traducido en que la tasa intertrimestral se haya situado en el 0,3%.
El Consumo Público (Gasto en Consumo Final de las AA.PP.) ha marcado un crecimiento del 0,8% en tasa interanual, que se convierte en un descenso del 1,1% en tasa intertrimestral.
La evolución conjunta del Gasto en Consumo Final de las AA.PP. junto al Gasto en Consumo Final de los Hogares determina un crecimiento del 2,7% del Gasto en Consumo Final. Respecto al trimestre precedente, se produce un crecimiento cifrado en el 0,1%.
La Formación Bruta de Capital (Inversión) crece a una tasa interanual positiva del 3,1% y en tasa intertrimestral se cifra en el 0,4%. De nuevo este comportamiento global de la inversión está basado en dos evoluciones de distinta intensidad. La evolución de la inversión en bienes de equipo tiene un comportamiento más positivo, con una tasa de crecimiento interanual del 6,1%, lo cual se traduce en un crecimiento trimestral del 3,1%. El resto de la Formación Bruta de Capital, que está más ligada a la evolución del sector de la construcción, registra una tasa de crecimiento interanual del 1,6% con un decrecimiento del 0,8% en tasa intertrimestral.
En relación al empleo (medido en Puestos de Trabajo equivalentes a tiempo completo), destaca un crecimiento global del 1,8% en tasa interanual, lo que supone mantener idéntica tasa anual que el trimestre precedente. Esta tasa interanual supone crecer un 0,2% respecto al segundo trimestre de 2016.
La evolución del nivel de empleo, en relación al mismo trimestre del año anterior, ha sido positiva en el sector industrial y en el de servicios, negativa en el sector Primario y se mantiene estable en la Construcción. Por su volumen de empleo total destaca el sector Servicios, que en tasa anual crece un 2,0%. El sector industrial, por su parte, consolida su crecimiento interanual con una tasa del 2,0% y también merece una mención aparte la primera tasa interanual no negativa que registra el sector de la Construcción desde el primer trimestre de 2008. Por su parte, el sector Primario disminuye un 1,4% en tasa interanual.
En tasa intertrimestral, se vuelve a repetir la tendencia observada en tasa anual. La Industria obtiene una tasa positiva del 0,9%, mientras que en el caso de la Construcción y los Servicios la tasa también es positiva, pero del 0,1%. El Primario retrocede un 3,6%.
En cuanto a la evolución del PIB por Territorios Históricos, en términos interanuales Álava presenta el mayor crecimiento, cifrado en el 3,3%, mientras Gipuzkoa crece un 3,0% y Bizkaia un 2,8%. En términos intertrimestrales, Álava crece un 1,1%, Gipuzkoa un 0,7% y Bizkaia un 0,4%.
EUSTAT
………………………………………..
Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 23 Febrero 2017
info@hosfrinor.com Telf. 943 212 128 Hosfrinor.com
Foto Hosfrinor
- Publicado en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa
En Donostia San Sebastián Hosfrinor, demostración del Horno SelfCookingCenter® 5 Senses
El jueves 9 de Febrero de 2017 de 17:00 a 19:00 tendrá lugar en nuestras instalaciones del polígono de Igara en Donostia San Sebastián una clase magistral de demostración de las grandes cualidades que aporta su sistema de cocción, que incorpora inteligencia a la cocina y revoluciona la preparación de la comida: El Horno SelfCookingCenter® 5 Senses.
Los vende y realiza el mantenimiento Hosfrinor.com en Donostia San Sebastián para toda Gipuzkoa
Un experto cocinero de Rational cocinará varios platos en directo, como si estuviera en el restaurante o bar en hora punta, cuando no se puede fallar a la hora de servir, pintxos, platos del día, carta, postres…
Gratis para profesionales de la restauración, hostelería y colectividades en el Polígono de Igara, Pokopandegi, nº 8 oficinas centrales de Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa. 20018 Donostia Donostia San Sebastián.
Es necesario confirmar asistencia en el teléfono 943 21 21 28. Hasta completar aforo.
–
https://www.hosfrinor.com/
Entre los beneficios cabe destacar:
- Resultados perfectos en cualquier momento:
HiDensityControl®permite al chef maximizar los resultados, hasta un 30 % más de comida en comparación con los modelos anteriores - Eficiencia energética:
El SelfCookingCenter®whitefficiency® puede reducir el consumo de energía hasta un 20 % en comparación con los modelos anteriores, y hasta un 70 % en comparación con los equipos de cocina convencionales - Seguridad:
Estándares de higiene garantizados y registros HACCP - Promueve una alimentación sana:
«¡Ni fritos, ni grasas saturadas, ni comida basura!»
- Triple acristalamiento de la puerta de la cámara de cocción.
- El triple acristalamiento con el revestimiento de reflexión de calor más moderno permite reducir las pérdidas de calor al mínimo. De este modo se consigue un ahorro energético adicional del 10 %. Como todos los cristales son accesibles para su limpieza, se mantiene una buena visión durante muchos años.
Fluidización dinámica del aire.
Gracias a la especial geometría de la cámara de cocción y al potente y ahorrador accionamiento de las turbinas, que adapta la dirección de giro y la velocidad de forma inteligente al alimento en cuestión, se distribuye el calor de forma óptima por la cámara de cocción. Esto garantiza alimentos de calidad excepcional, incluso a plena carga. Un freno integrado en el rotor reacciona rápidamente y para inmediatamente la turbina al abrir la puerta. Esto aporta más seguridad.
Sonda inteligente de 6 puntos.
La sonda térmica calcula de forma fiable el punto más frío del producto, incluso·si·no·se·coloca·correctamente. Así todos los productos se cocinan siempre en su punto.
………………………………………………………………………………….
Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 7 Febrero 2017
info@hosfrinor.com Telf. 943 212 128 Hosfrinor.com
Foto Hosfrinor
- Publicado en Productos
En Euskadi los costes de la construcción se mantuvieron constantes en diciembre de 2016 respecto al año anterior
En comparación con el mes anterior bajaron un 0,1%
El Índice de Costes de la Construcción en la C.A. de Euskadi no registró variación en el mes de diciembre de 2016 con respecto a diciembre del año pasado, en tasa interanual, mientras que respecto a noviembre bajó un 0,1%, según datos facilitados por EUSTAT.
Respecto al mes anterior, el coste de la mano de obra no sufre variación (0,0%), mientras que los costes de las materias primas registran un descenso del 0,1%.
En el subsector de Edificación el coste de las materias primas ha bajado un 0,2% en diciembre en relación al mes anterior, mientras en el subsector de Obra Civil aumenta un 0,7%. En su evolución interanual estos dos subsectores también presentan variaciones de distinto signo; los costes de las materias primas de la Edificación bajan un 0,4%, mientras que los de la Obra Civil contabilizan un ascenso del 1,1%.
Entre los precios de las materias primas consumidas por el sector que han registrado mayores aumentos en sus precios anuales, (diciembre de 2016 sobre diciembre de 2015), destacan los de los sectores de Refino de petróleo, que sube un 18,8%, Industria de la madera, con un crecimiento del 1,6% y Material eléctrico, que experimenta un ascenso del 1,5%. En sentido contrario, con reducciones en sus precios en el conjunto de los últimos doce meses, destacan los de las materias primas de los sectores de Energía eléctrica y gas, con un descenso del 7,8%, Caucho y plástico, que desciende un 4,6% y, Fabricación de muebles y Minerales no metálicos, que bajan un 1,3%, en ambos casos.
EUSTAT
………………………………………………..
30 Enero 2017
Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián
info@hosfrinor.com Telf. 943 212 128 Hosfrinor.com
Foto Hosfrinor
- Publicado en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa
BAÑOS MARÍA MODULARES, ONNERA Group de Hosfrinor
Modelos a gas y eléctricos con cuba de 17, 22, 30 y 45 l., cubas dotadas de travesaños móviles que permiten alojar cubetas GN en diferentes composiciones, grifo de llenado de la cuba con salto de agua, desagüe con rebosadero, control de la temperatura por termostato entre 30 y 90º, encendido por piezoeléctrico con piloto y termopar.
Gama 600 con anchos de 400 y 600 mm y fondo de 650 mm
Gama 700 con anchos de 350 y 700 mm y fondo de 775 mm
Gama 900 con anchos de 425 y 850 mm y fondo de 900 mm
El Baño María en la hostelería se sigue utilizando, se atribuye a la alquimista egipcia María de Alejandría (siglo III), conocida como la primera alquimista de la historia.
El baño maría o baño de María es un método empleado en la cocina, para conferir temperatura uniforme a un alimento líquido o sólido o para calentarla lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene en otro mayor con agua que se lleva a o está en ebullición.
…
Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 23 Enero 2017
info@hosfrinor.com Telf. 943 212 128 Hosfrinor.com
- Publicado en Productos
Euskadi, en diciembre de 2016 las entradas de viajeros en establecimientos hoteleros aumentan un 1,9%
ENCUESTA DE ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS RECEPTORES DICIEMBRE 2016
El balance del año 2016 se cierra con un ascenso del 7,6% en entradas de viajeros y del 8,9% en pernoctaciones
El balance anual 2016 de los establecimientos hoteleros ha registrado un ascenso del 7,6% en las entradas de viajeros y un aumento del 8,9% en las pernoctaciones de la C.A. de Euskadi con respecto al año anterior, por lo que en 2016 se han contabilizado 2.837.225 entradas de viajeros, es decir, 199.840 más que el año anterior, según datos elaborados por Eustat.
En diciembre de 2016, las entradas de viajeros en los establecimientos hoteleros de la C.A. de Euskadi se han cifrado en 187.820, 3.544 entradas más que en el mismo mes del año anterior, lo que supone una subida del 1,9%. Las entradas de viajeros han ascendido en Gipuzkoa un 3,4% y en Bizkaia un 2,8%, pero han disminuido en Álava un 3,7%.
Por otra parte, las pernoctaciones registradas en los establecimientos hoteleros de la C.A. de Euskadi en diciembre de 2016 ascienden a 342.882, lo que representa un ascenso del 2,4% sobre las producidas el mes de diciembre del año anterior, es decir, 7.873 pernoctaciones más. Las pernoctaciones han tenido también una evolución interanual positiva en Gipuzkoa, donde se incrementan un 4,4% y en Bizkaia, donde suben un 3,9%, pero en Álava bajan un 6,5%.
El número de entradas de viajeros procedentes del Estado baja un 0,9% en la C.A. de Euskadi con respecto al mes de diciembre del año anterior, mientras que las entradas de viajeros con origen en el extranjero experimentan un aumento del 10,3%. Álava registra un descenso de viajeros extranjeros del 18,0% y una caída del 0,6% de los estatales. En Bizkaia la entrada de viajeros estatales disminuye un 1,9%, mientras que la de viajeros procedentes del extranjero se incrementa un 18,9%. En Gipuzkoa se produce un aumento en la entrada de viajeros extranjeros del 9,8% y la de viajeros estatales asciende en un 0,4%.
La duración de la estancia media fue de 1,83 días, en este último mes de diciembre, mejorando los 1,82 días de estancia media que se produjeron en diciembre de 2015. En Álava se produce un descenso de 1,82 días del año pasado a 1,77 días en diciembre de este año; en Bizkaia aumenta desde 1,82 días de diciembre de 2015 a 1,84 días en este mes de diciembre; por su parte, en Gipuzkoa aumenta desde 1,82 días de estancia media en diciembre de 2015 a 1,83 de este diciembre pasado.
Por lo que respecta al grado de ocupación por plazas, aumenta 0,6 puntos porcentuales para el total de la C.A. de Euskadi, al pasar del 40,3% de diciembre de 2015 al 40,9% para diciembre de este año. En Álava se produce un descenso de 2,7 puntos porcentuales pasando del 40,5% de ocupación en diciembre de 2015 a un 37,8% en este diciembre pasado. En Bizkaia se registra un aumento de 1,5 puntos porcentuales, al pasar del 38,8% en diciembre de 2015 a un grado de ocupación del 40,3% en este diciembre pasado. En Gipuzkoa el grado de ocupación aumenta 0,9 puntos porcentuales, alcanzando el 43,3% en diciembre de 2016.
El grado de ocupación por habitaciones también registra una variación positiva de 0,7 puntos porcentuales para el conjunto de la C.A. de Euskadi, que alcanza un grado de ocupación por habitaciones del 48,5%. En Álava baja 2,9 puntos porcentuales, situándose en el 45,1%; en Bizkaia asciende 1,8 puntos alcanzando el 49,1%, mientras que en Gipuzkoa sube 0,7 puntos porcentuales alcanzando el 49,3% de ocupación por habitaciones.
La mayor ocupación hotelera por plazas en este mes de diciembre se produce en Donostia-San Sebastián (50,5%), seguida de Bilbao (47,3%) y de Rioja Alavesa (44,5%).
Teniendo en cuenta el día de la semana, es en los fines de semana cuando se produce una mayor ocupación en el conjunto de la C.A. de Euskadi en diciembre de 2016, con un 47,8% de plazas ocupadas, siendo del 37,7% la ocupación registrada en los días laborables.
Balance anual 2016 de los establecimientos hoteleros: casi 200.000 viajeros más
En 2016 se han contabilizado 2.837.225 entradas de viajeros, es decir, 199.840 más que el año anterior, con un aumento de las entradas de viajeros del 7,6%. Las entradas de viajeros han aumentado un 4,2% en Álava, un 7,4% en Bizkaia y un 9,1% en Gipuzkoa.
Las pernoctaciones realizadas en el 2016 ascienden a 5.490.499, es decir, 449.161 pernoctaciones más que el año anterior, un 8,9% más. Las pernoctaciones se incrementan un 8,4% en Álava, aumentan un 8,6% en Bizkaia y suben un 9,4% en Gipuzkoa.
La duración de la estancia media ha subido, al pasar de 1,91 días del año 2015 a 1,94 días en el 2016 en la C.A. de Euskadi, mientras que el grado de ocupación por plazas se ha incrementado en 3,2 puntos porcentuales, obteniéndose un 53,0% para el total de la C.A. de Euskadi.
En los alojamientos rurales las entradas de viajeros disminuyen un 13,0% y las pernoctaciones bajan un 6,5% en el mes de diciembre
Los establecimientos de agroturismos y casas rurales de la C.A. de Euskadi contabilizan un total de 23.136 pernoctaciones en el mes de diciembre, experimentando un descenso del 6,5% con respecto al mismo mes del año anterior. A nivel territorial, en Álava suben el 16,5%, en Bizkaia se produce un descenso del 1,1% y en Gipuzkoa también bajan un 18,5%.
El grado de ocupación por plazas alcanza el 19,7%, con un descenso de 1,3 puntos porcentuales sobre las cifras obtenidas en diciembre de 2015. En Álava aumenta 2,5 puntos porcentuales, quedando en el 21,5%. En Bizkaia el grado de ocupación es del 21,0%, con un ascenso de 0,3 puntos porcentuales en relación a diciembre de 2015 y Gipuzkoa baja 4,1 puntos porcentuales, alcanzando un grado de ocupación en este mes de diciembre del 18,2%.
Se han registrado 9.420 entradas de viajeros en los alojamientos rurales de la C.A. de Euskadi, un 13,0% menos que en el mismo mes del año anterior. Por territorios, en Álava asciende el número de entradas en un 34,0%, en Bizkaia se produce una bajada del 22,7% y en Gipuzkoa se registra un descenso del 25,1%.
Las 457 entradas de viajeros procedentes del extranjero suponen un ascenso del 4,8% con respecto a las recibidas hace un año y representan el 4,9% del total de entradas. Por su parte, las entradas de viajeros procedentes del Estado bajan un 13,8%.
Por último, la estancia media por viajero ha aumentado en este último mes de diciembre, pasando de 2,28 días de hace un año a 2,46 en este último mes.
Balance anual 2016 del agroturismo: aumentan un 11,9% las entradas de viajeros y suben un 12,4% las pernoctaciones
Se han registrado 153.346 entradas de viajeros en los establecimientos de agroturismo de la C.A. de Euskadi a lo largo de 2016, lo que supone un 11,9% más que un año antes, mientras que las pernoctaciones realizadas suman 400.679, un 12,4% más que en 2015.
Las entradas de viajeros aumentan en los tres territorios: crecen un 26,0% en Álava, se incrementan un 9,8% en Bizkaia y suben un 8,4% en Gipuzkoa. Las pernoctaciones también suben en los tres territorios: un 22,8% en Álava, un 12,6% en Bizkaia y un 9,3% en Gipuzkoa.
La estancia media por viajero en 2016 ha aumentado ligeramente desde 2,60 días del año 2015 a 2,61 días de este último año. El grado de ocupación por plazas ha aumentado 2,3 puntos porcentuales, obteniéndose un grado de ocupación por plazas del 27,4% en el año 2016.
EUSTAT
………………………………………………………….
Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 19 Enero 2017
info@hosfrinor.com Telf. 943 212 128 Hosfrinor.com
Foto Hosfrinor
- Publicado en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa
PLANCHA GRILL en Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián
Rápidas y Eficaces
Alcanza la temperatura de trabajo en sólo 10 minutos, aproximadamente. Las resistencias y placas de cocción de aluminio fundido han sido especialmente diseñadas para garantizar una cocción homogénea y segura. Los controles termostáticos minimizan el consumo de energía
Alimentos más sabrosos y suculentos
La rapidez de cocción, la intensidad del calor y el contacto directo del producto con las placas de cocción superior e inferior crean un efecto de sellado que conserva el jugo natural de los alimentos y que mejora su sabor e incluso su calidad. Los productos cocinados conservan también su valor nutritivo con una merma mínima.
Mayor versatilidad
Cocina igualmente alimentos frescos o congelados. Podemos obtener los productos poco hechos, al punto o muy hechos. El operario puede cocinar sobre pedido gran variedad de alimentos sin sacrificar la calidad de los mismos.
Facilidad de limpieza
Los bordes de las placas de cocción evitan pérdidas excesivas de grasa. El sistema de drenaje la conduce hasta una bandeja independiente que puede desmontarse con facilidad. Para mayor seguridad, esta bandeja está situada en la parte posterior del grill para que la grasa caliente esté lo más apartada posible del operario. Las superficies de cocción pueden limpiarse fácilmente con un simple paño o con una espátula metálica.
Diseño especial
Las bisagras debido a su diseño especial permiten movilidad horizontal y vertical de la placa superior, ajustándose perfectamente al alimento que se esté preparando. El chasis está separado de las placas de cocción permitiendo que el aire circule libremente. Este mismo diseño protege del calor al temporizador, al termostato y a los restantes componentes eléctricos.
……………………………………………………………………
Hosfrinor Hostelería de Gipuzkoa Donostia San Sebastián 8 Enero 2017
info@hosfrinor.com Telf. 943 212 128 Hosfrinor.com
- Publicado en Productos