Noticias, ideas, tendencias sobre la Hostelería en Gipuzkoa. Instalaciones de Hostelería y Frío Comercial Donostia San Sebastián
En Euskadi las actividades administrativas y Hostelería lideraron con subidas superiores al 3% los servicios en el segundo trimestre de 2018
Las ventas del Comercio, incluyendo venta y reparación de vehículos, subieron un 2,1% y las de los Otros Servicios crecieron un 2,2% El sector Comercio, que engloba el comercio tanto mayorista como minorista y la venta y reparación de vehículos, aumentó un 2,1% en términos constantes en el segundo trimestre de 2018, mientras los sectores
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En Euskadi el sector de hostelería registró un crecimiento del 7,7% en la cifra de negocios en 2016
El sector ocupó a más de 57.500 empleados, lo que supone un crecimiento de casi el 10% en los últimos cinco años El sector de Hostelería, que engloba a las empresas que ofrecen servicios de alojamiento y a las que ofrecen servicios de comidas y bebidas, facturó 3.897 millones de euros en 2016, un 7,7%
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Bodega Viñas Leizaola nuevas instalaciones
El Lehendakari ha visitado la bodega Viñas Leizaola. En el acto inaugural se ha realizado una visita por las nuevas instalaciones El Lehendakari Iñigo Urkullu, acompañado de la Consejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras, Arantxa Tapia, ha asistido a la inauguración de la bodega Viñas Leizaola-Finca el Sacramento de Laguardia. Durante su intervención, el Lehendakari, ha destacado la “singularidad” y la “excelente
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Basque Culinary World Price finalistas
Las 10 personas finalistas han sido seleccionadas de entre 140 candidatos/as. Una selección que constituye la mejor representación de chefs de todo el mundo que aprovechan su conocimiento, liderazgo, vocación emprendedora y creatividad que les distingue, para generar cambios transformadores en la sociedad. Un jurado interdisciplinar formado por miembros del Consejo Internacional de Basque Culinary
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Basque Culinary World Prize 2018
El ganador/a será anunciado en Módena el 24 de Julio El comité técnico del Basque Culinary World Prize se ha reunido en el Basque Culinary Center de San Sebastián para seleccionar a las 10 personas finalistas al Basque Culinary World Prize 2018; un premio único y global otorgado por el Gobierno Vasco, en el marco
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Productos de Euskadi, protagonistas del encuentro de alta cocina en Milán
En el marco de la misión comercial del Gobierno Vasco en Italia, esta tarde se celebrará un evento culinario oficiado por Matías Perdomo, nombrado chef del año 2018 en Italia Andoni Luis Aduriz es el chef vasco encargado de apoyar el evento El objetivo es dar a conocer los productos de calidad de Euskadi a
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Bodegas Remelluri, pionera en Europa en abastecer todas sus necesidades de calor mediante el uso de una planta de Biomasa
Innovación tecnológica y tradición se funden en este proyecto que ha permitido a Bodegas Remelluri cubrir de forma integral mediante fuentes renovables las necesidades energéticas de todas sus instalaciones donde se producen 250.000 botellas de producción ecológica. La firma se acogió al sistema de ayudas del Ente Vasco de la Energía para implantar el sistema
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Título de especialización en Diseño de Espacios Gastronómicos, UPV/EHU
Surge con vocación de cubrir un vacío profesional en el ámbito del diseño, la arquitectura y la ingeniería En el marco de la creciente pujanza de la gastronomía en Euskadi, la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la UPV/EHU, en Donostia-San Sebastián, tiene previsto ampliar su oferta docente mediante el lanzamiento de un Título de especialización
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34 empresas de Euskadi en el Salón de Gourmets de Madrid
Un total de 24 empresas alimentarias y bodegas del País Vasco participarán este año en el Salón Gourmets bajo la marca Euskadi Basque Country: Alaiza Brewing Andres Eizaguirre Artomaña Txakolina Bacalaos Alkorta Bodegas García de Olano Cafés Baque Conservas Ortiz Dastatzen Ederpesca y derivados Fundación Valle Salado de Añana Gastronorte Hamburguesas Eizaguirre Hijos de Jose
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Basque Culinary Center Innovation el primer centro tecnológico de gastronomía en el mundo
La puesta en marcha del centro tecnológico BCC Innovation demuestra la apuesta de Basque Culinary Center por la investigación y la innovación y aspira a convertirse en referente mundial La consejera Arantxa Tapia, y los viceconsejeros, Hernáez y Oroz, así como la directora de Neiker-Tecnalia, Leire Barañañno y el director de AZTI-Tecnalia, Rogelio Pozo, han
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